上海食品添加剂协会组织的上海市“食品安全”沙龙在上海市政协会议厅成功举办

2021.10.20

       2012年2月28日,由上海市食品添加剂行业协会和上海市工业经济联合会联合主办的“食品安全”沙龙,在北京西路上海市政协会议室举行,上海市食品添加剂行业协会的会长单位、上海北连生物科技有限公司总经理王正伟主持了沙龙。


       针对媒体和公众对食品安全问题扩大化的倾向,正确认识“食品安全”、规范“食品安全”的范畴是目前需要做的重要事情,这既可以给政府部门解压,给诚信的食品生产企业松绑,也可给消费者解除疑虑。


       在这次“食品安全”沙龙上,上海市质量检测院负责食品检测的葛宇教授、上海市疾病控制中心食品专家、添加剂协会专家委员会主任委员姜培珍教授、上海师范大学生命科学院食品安全专家魏新林教授、上海市食品生产监督所副所长张宪荣、上海海洋大学食品学院院长王锡昌教授、上海大学食品安全专家翁新楚教授、添加剂协会秘书长吉鹤立教授,以及来自上海市经委综合规划处、上海市质量技术监督局、上海市食药管理局、上海市食品生产监督所、上海市食品行业协会、上海市调味品专业委员会、上海市豆制品行业协会、上海糖制食品行业协会的官员和行业管理者,分别就正确认识食品安全,从ADI值角度讲食品安全;我国食品几十年来市场检查合格率情况介绍;欧美发达国家关注食品安全的主要内容;正确评价食品添加剂使用的功过等方面展开了座谈。

 

【上海市食品添加剂行业协会供稿】