BLG:成就世界一流的亲水胶体品牌

2017.12.12

专访上海北连生物科技有限公司、浙江上方生物科技有限公司 行政总裁王正伟

 

(编者按:原文发表于《中国糖果》2013年5月号 公司专栏)


       “2月5日BLG公司迎来乔迁之喜,总部的研发、营销和运营中心首批入驻上海漕河泾开发区,这对于BLG来说,是发展史上又一件具有里程碑意义的大事。”上海北连生物科技有限公司(简称 BLG)行政总裁王正伟表示,800平米世界水平亲水胶体研发中心在公司新址启用,配备有高端的实验和检测仪器。一方面科研条件的提升能够吸引更多高端人才进入,另一方面,BLG经过十几年的发展,如今需要在科研方面有更大的提升。过去我们将重点放在生产基地建设上,现在要生产和科研两手抓,两手都要硬。科研实力的提升,助力产品附加值的提升,同时助力客户服务能力的提高,特别是针对不同客户的需求,提供定制化的服务。这非常符合BLG的“我们提供的不仅仅是产品,更是产品应用解决方案。”经营理念。

品质是永恒的坚持和追求


       据了解,创立于1996年的BLG公司,目前拥有上海、浙江两家工厂,年加工卡拉胶15000吨左右,占世界卡拉胶市场20%的份额。“衡量一个企业的行业地位或者是影响力,市场占有率和产能是一方面,更重要的是看产品品质和附着在产品上的科技含量。”王正伟表示。


       “‘高品质的产品和稳定的质量是我们永恒的坚持和永远的追求’,为了践行这一目标,BLG公司在产品质量管理和控制方面做了很多工作,将产品质量管理和安全控制贯穿于生产经营全过程,从原辅材料的源头到成品的各环节进行严格把控,确保产品品质与质量稳定。”王正伟告诉记者,在质量管理方面,BLG通过一系列的管理体系来保证,先后通过ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO22000:2005和HACCP食品安全管理体系认证。为适应不同地区消费习惯,取得了KOSHER及HALAL认证。


       为获得质量保障和提高风险控制水平,BLG不断提高实验室检测水平。目前两个工厂的实验室都达到省市级实验室审核标准,正在努力通过国家级国际公认的CNAS认证,能完成微生物检验、重金属和常规理化指标的检测,所使用的一些精密仪器都是从国外进口的,保障了较高的检测水准,把好了产品质量关。在检测中设有产品留样储藏室,每发一批货,从中抽取一定数量的留样,做到产品可追溯,一旦产品出现问题,会准确监测到是哪个环节的问题,可以追溯到原料源头。对于BLG公司这样的质量管理系统,上海海市质监局相关领导看到后都深表赞赏,认为一个生产中间体的企业能做到如此程度,非常了不起。

人才保证技术的先进性


       “可以不谦虚的说,因为BLG对卡拉胶及其复配产品有多年的生产实践和潜心的研究经验,我们在卡拉胶的使用方面,或许比客户更懂卡拉胶。所以,我们能从生产、质量和产品应用、新产品开发等不同环节,为客户提供全程、全方位的技术服务。我始终信奉这样一个观点:服务的好坏不仅体现在态度上,更体现在能力上。不是说我很客气,经常向你微笑,向你问好,这就是好的服务,能够提供同行业最优质的产品,专业的技术支持,提供产品应用解决方案,这才是真正、深层次的服务。”王正伟向记者阐述他对服务的理解。


       “为保障技术的先进性,BLG公司和多家科研院所建立了产学结合。我们不仅和中国科学院海洋研究所有深层次的合作,实验室是他们的研发基地,还与江南大学、华东理工大学开展产学研共建合作。”王正伟告诉记者,近几年BLG公司还吸引了一批亲水胶体行业高科技人才加盟。BLG招聘的研发人员,不仅有食品及相关专业的研究生,更有在亲水胶体行业里有着丰富同业经验的高端人才。

专业成就BLG的世界地位


       “在卡拉胶行业,有很多国际上的前辈,比如美国、欧洲、菲律宾的一些老牌企业。随着中国制造的影响力的扩大,在质量控制、生产成本等方面中国制造有很大优势,这些老牌企业改变了自己生产的方式,转为向我们采购,包括中国一些使用卡拉胶的一些客户,原来他们以为进口的卡拉胶比中国生产的好,殊不知他们进口的卡拉胶基本是出口转内销,几年前,国内一家知名企业的老总来我们公司,亲眼看见我们的集装箱运往他们进口的那个国家,一看标签还真是他们进口的那家公司,回去之后就决定直接想我们采购了。”


       “不过因为国外前辈在产品应用方面有其经验和优势,采购了单体之后进行复配,提高了卡拉胶的附加值。在这方面这些企业做的非常好,也正是需要我们学习、加强和提高的地方。”王正伟告诉指出。他同时表示:“术有专攻,聚焦战略,心无旁骛,专心致志做卡拉胶、魔芋胶,我们很有信心做得更好。我常跟我们的员工讲,BLG是有抱负、有追求的企业,我们不仅是要考虑未来三年、五年的计划,更要考虑到未来十年、二十年后,企业应该向哪个方向走。我们要成为的是,在国际亲水胶体领域,提到BLG,那是一个响当当的中国品牌。”